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호쿠쇼 우스니고리 혼나마 (北翔 うすにごり本生)

기타 (その他)

다이요 주조 주식회사

(大洋酒造株式会社)

호쿠쇼우 (北翔)

ほくしょう (hokushou)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.0

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

新潟県産米

Water

地下井戸　地下水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

おり引き及び加熱処理を一切していない、酵母菌が活きたままのまさに生まれたての新酒。芳しい新酒の香りと、初々しい味わいで、個性が際立っています。