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혼조우조우 아유마사무네 (本醸造 鮎正宗)

혼죠조 (本醸造酒)

아유마사무네 주조 주식회사

(鮎正宗酒造株式会社)

아유마사무네 (鮎正宗)

あゆまさむね (ayumasamune)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

23203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

湧水(蔵内）

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
アルコール感複雑味のあるふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

なめらかな口当たりと、スッキリとした飲み口が特徴です。 日頃より、地元の皆様にご愛飲いただいている地酒の定番酒です。