호우라이센 진세이이키니칸즈

호우라이센 진세이이키니칸즈 (蓬莱泉 人生感意気)

기타 (その他)

세키야 양조 주식회사

(関谷醸造株式会社)

호우라이센

호우라이센 (蓬莱泉)

ほうらいせん (houraisen)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

43432FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

酒造好適米、一般米

Water

湧水

Base Ingredients

米、米麹、焼酎（自社製）

Features

味わい
キレのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

キリットした口当たりの上品な旨味が楽しめるように吟醸酒をつくるように丁寧に発酵させました。 辛口のお酒がお好みの方におすすめできる蓬莱泉です。