요네츠루 토쿠베츠 준마이 덴케이

요네츠루 토쿠베츠 준마이 덴케이 (米鶴 特別純米 田恵)

특별 준마이 (特別純米酒)

요네츠루 주조 주식회사

(米鶴酒造株式会社)

요네츠루

요네츠루 (米鶴)

よねつる (yonetsuru)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-0.5

Flavor Profile

33204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

出羽の里

Yeast

協会701号、協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

오뎅

Features

日本酒の原料、米を育む「田んぼの恵み」に感謝を込めた、こだわりの特別純米酒です。 さわやかで奥行きのある味わいは、素材そのものを味わうタイプからしっかりと味付けされた料理まで、幅広く合わせることができます。 冷酒でもお燗でもおいしい、お召し上がりいただく温度を選ばない万能タイプです。