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다이긴조 쥬쿠로카 빈티지보틀 니센쥬로쿠넨산 (大吟醸 熟露枯 ヴィンテージボトル 2016年産)

다이긴죠 (大吟醸酒)

시마자키 주조 주식회사

(株式会社島崎酒造)

우로코 (熟露枯)

うろこ (uroko)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

22221FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

ナッティー・ハニー
スパイシー・ウッディー
味わい
キレのある複雑味のある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)