카치코마 토쿠긴 다이긴죠

카치코마 토쿠긴 다이긴죠 (勝駒 「特吟」大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

기요토 주조장 유한회사

(有限会社清都酒造場)

카치코마

카치코마 (勝駒)

かちこま (kachikoma)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

다이긴죠

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある華やか伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

上品に仕上がった勝駒の大吟醸です。10月より販売。上品な果実香と爽やかな飲み口、キレイでやさしい甘味を感じられます。