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얀바노카제 준마이다이긴조 (八ッ場の風 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아사마 주조 주식회사

(浅間酒造株式会社)

얏츠바노카제 (八ッ場の風)

やんばのかぜ (yambanokaze)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Flavor Profile

42202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

改良信仰米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感華やか綺麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒蔵の地元長野原町で栽培された「改良信仰米」で 作られた華やかな香りの大吟醸酒。八ッ場ダム開発と共に、地元長野原町から 大きく羽ばたいていってほしいという願いの込められたお酒です。