데와자쿠라 시보리타테 하루노아와유키 (出羽桜 しぼりたて 春の淡雪)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山形県産米、他
Yeast
小川酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある複雑味のある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
덴푸라 (튀김)
Features
新酒らしいフレッシュな「薄にごり」のお酒、キリリとした爽やかな辛口のお酒です。 昔親しまれた霞のような薄にごりの「おり酒」をヒントにした、辛口タイプで爽快な生酒です。冬を名残惜しそうに降る「春の淡雪」、そんな風景を表現しました。料理を引き立てる淡い香りと、キレのよい味わいが特徴です。薄らいに消える雪のように、オンザロックもお楽しみいただけます。