나루토타이 준마이 초카라구치 토모에

나루토타이 준마이 초카라구치 토모에 (鳴門鯛 純米超辛口 巴)

준마이 (純米酒)

주식회사 혼케 마쓰우라 양조장

(株式会社 本家松浦酒造場)

나루토타이

나루토타이 (鳴門鯛)

なるとたい (narutotai)

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Specifications

Region

도쿠시마현 (徳島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

12

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

穀物香にほのかな甘みとまろやかな旨味が口中に広がります。後口には辛口好きをうならせるドライな喉越しとキレ。繊細な味わいの和食はもちろん、しっかりとした味わいの料理にもマッチします。