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다이긴죠우 무로카 나마겐슈 (大吟醸ムロカ生原酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

세키슈 주조 합자회사

(合資会社石州酒造)

카센 (華泉)

かせん (kasen)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+4

Ingredients

Rice

兵庫産山田錦、佐香錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)기타 서양요리

Features

搾られたままの大吟醸原酒をろ過や火入れの作業をせずに瓶詰しました。生独特のフルーティーな爽やかさが魅力的です。 4月〜5月初旬の数量限定発売です。