쿤쵸우 토쿠베츠준마이 아오

쿤쵸우 토쿠베츠준마이 아오 (薫長 特別純米(青))

특별 준마이 (特別純米酒)

쿤쵸 주조 주식회사

(クンチョウ酒造株式会社)

쿤쵸

쿤쵸 (薫長)

くんちょう (kunchou)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

24202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

ミルキー
味わい
濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

酸味と旨みのバランスが絶妙に絡み合う純米酒は、飲めば飲むほど美味しさが増していく魅力的な１本です。 冷酒が最もおすすめですが、ひと手間かけてぬる燗にすると一層旨みを感じます。