기쿄 도쿠베츠준마이슈 고햐쿠만고쿠

기쿄 도쿠베츠준마이슈 고햐쿠만고쿠 (義侠 特別純米酒 五百万石)

특별 준마이 (特別純米酒)

야마추 혼케 주조 주식회사

(山忠本家酒造株式会社)

기쿄

기쿄 (義侠)

ぎきょう (gikyou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33243FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

富山県なんと農協産五百万石

Water

木曾御岳地下伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

富山県なんと農協産の五百万石を６０％まで磨いて醸し、飲みやすい度数に調整した特別純米酒。 軽さはありながらも五百万石特有のキレと渋みはゆっくりと味わって頂くためのバランスとして申し分ありません。