산렌세이 준마이슈(쿠로) 긴후부키 (三連星 純米酒（黒） 吟吹雪)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
吟吹雪
Water
野洲川の伏流水
Yeast
協会1401号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるジューシー伸びのある
フルーティー・フローラル
洋梨桃ライチ
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
육류 (야키니꾸・스테이크)
Features
三連星の中で一番シャープでキレの良い辛口酒。滋賀県で開発した酒米「吟吹雪（ぎんふぶき）」を60％に精米し、お米の旨味を引き出しながら醸し、瓶詰する際に特殊装置によってフレッシュさをギュッと閉じ込めた生酒よりもフレッシュ感を楽しめる生詰原酒。 また、純米酒と表記しているが、吟醸規格で醸している為純米吟醸としてお楽しみください。 ラベルの三連の文字は温度計になっており、10℃以上になると青色から白色へ変化します。