스이 베네트 나카도리 준마이다이긴죠

스이 베네트 나카도리 준마이다이긴죠 (彗 ベネット 中取り純米大吟醸)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

49%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やかバランスが良い
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴメロン
ミルキー
ヨーグルト

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。 芳醇でフルーティな香り。口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じます。