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이와노이 준마이다이긴조 마고코로 (磐乃井 純米大吟醸 真心)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이와노이 주조 주식회사

(磐乃井酒造株式会社)

이와노이 (磐乃井)

いわのい (iwanoi)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

44204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

おだやかな香りが感じれら、コクがありながらスッキリした味わいです。