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다이코우가 준마이시보리타테 이치반 (大甲賀 純米しぼりたて 一番)

준마이 (純米酒)

세코 주조 주식회사

(瀬古酒造株式会社)

다이코우가 (大甲賀)

だいこうが (daikouga)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

日本晴

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新米「日本晴」を100％使用し醸した、シーズン一番の純米しぼりたて生のお酒です。11月第三木曜日（フランスのヌーヴォー発売日と同じ日）に解禁。毎年最初の仕込タンクから1,000本限定です。