호라이센 토모

호라이센 토모 (蓬莱泉 朋)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

세키야 양조 주식회사

(関谷醸造株式会社)

호우라이센

호우라이센 (蓬莱泉)

ほうらいせん (houraisen)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

45%

Flavor Profile

34344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

湧水

Base Ingredients

米、米麹、焼酎（自社製）

Features

味わい
伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山田錦を使用し自社製の醸造アルコールを添加して香りや米の旨味がより味わえる大吟醸タイプのお酒。 冷酒はもちろんぬる燗もおすすめです。