시라카와고 준마이슈 키노우와즈미 (白川郷 純米酒 生の上澄み)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
岐阜県産一般米、あけぼの
Water
敷地内の井戸水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
綺麗キレのあるふくよか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
오코노미야키・다코야키
Features
白川郷純米にごり酒の上澄みそのものを表現した、従来商品より更に希少な「生（き）の上澄み」です。 日本酒度マイナス30度のとろりとした極甘口ながら、生ならではのフレッシュな澄み酒。 お好みで、「白川郷純米にごり冷凍生原酒」とブレンドし、自分だけの「生のにごり酒」を楽しむこともできます。その名も白川郷クリームソーダ！