데와자쿠라 토로케루야마가타 부도

데와자쿠라 토로케루야마가타 부도 (出羽桜 とろけるやまがた ぶどう)

혼성주・리큐르 (混成酒・リキュール)

데와자쿠라 주조 주식회사

(出羽桜酒造株式会社)

데와자쿠라

데와자쿠라 (出羽桜)

でわざくら (dewazakura)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Flavor Profile

42105FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

Features

フルーティー・フローラル
味わい
ジューシーまろやか濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

十分な日照に恵まれ、昼夜の寒暖差が大きい山形は、ぶどうの栽培に適しており、その歴史は江戸時代初期までさかのぼります。ぶどうの甘さと心地よい酸味をお楽しみ頂ける様に、濃い目に仕上げていますので、よく冷やし、氷を入れたグラスでお楽しみください。吟醸酒を使用することで、ぶどうの香りや甘みが引き締まり、絶妙なバランスに仕上げております。