라이후쿠 준마이긴죠우 초우카라쿠치 (来福 純米吟醸 超辛口)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
ひたち錦
Yeast
ベコニア
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある淡麗アルコール感
ナッティー・ハニー
米粉
スパイシー・ウッディー
杉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
덴푸라 (튀김)
Features
ただ辛いだけではなく、ひたち錦の米の旨味と味わいのある辛口でスッとキレるシャープさが特徴です。 シャープさの中にほんのりと旨味が広がり、後味のキレも最高。食中酒としても大活躍の一本です。