스가타 토쿠베츠준마이 긴푸

스가타 토쿠베츠준마이 긴푸 (姿 特別純米 吟風)

특별 준마이 (特別純米酒)

이이누마 메이조 주식회사

(飯沼銘醸株式会社)

스가타

스가타 (姿)

すがた (sugata)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

43214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

とちぎ酒14

Yeast

協会1401・1801

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

旨味を感じながらも、少し落ちついた膨らみのあるお酒。