본 도키시라즈 (梵 ときしらず)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦／福井県産五百万石
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるふくよか伸びのある
ナッティー・ハニー
炊いた米
フルーティー・フローラル
パイナップルレモングラス白い花
スパイシー・ウッディー
杉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식프렌치
Features
長期氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米吟醸酒です。 素晴らしい熟成香と色が特徴です。 冷やでコシがあり、ぬる燗で味深まります。 日本酒党には、まさに「不知時」の酒です。