준마이긴죠 나마겐슈 쿠로노오오니 (純米吟醸生原酒 黒の大鬼)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Water
大江山連峰由良が岳の伏流水（超軟水）
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるまろやか
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
육류 (야키니꾸・스테이크)
Features
大鬼は鬼伝説の残る大江町の「毛原の棚田」でとれる酒米「五百万石」を１００％使って造ったこだわりの地酒。 ラベルは毎年、酒米生産者有志によって一枚づつ手刷りされます。 しぼったそのまま瓶詰めしたフレッシュな香りと大鬼の名にふさわしいシャープな濃醇辛口生原酒です。