가류바이 다이긴조우 후쿠로즈리 야마다니시키35

가류바이 다이긴조우 후쿠로즈리 야마다니시키35 (臥龍梅 大吟醸 袋吊り 山田錦35)

다이긴죠 (大吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

山田錦

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

全国新酒鑑評会出品酒と同様の仕込みで製造した大吟醸酒。 芳醇な香り、豊かでなめらか、キレのよい味。 生酒を低温貯蔵することで、香り味わいともにインパクト抜群です。