본 도쿠센준마이다이긴조

본 도쿠센준마이다이긴조 (梵 特撰純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카토키치베 상점 합자회사

(合資会社 加藤吉平商店)

본

본 (梵)

ぼん (bon)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

38%

Flavor Profile

43223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか綺麗
フルーティー・フローラル
オレンジライムミント

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식이탈리안

Features

0℃以下で1〜2年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた、山田錦38％精米歩合の純米大吟醸酒です。 グレープフルーツのようなすばらしい香りがあり、骨格のあるなめらかで深い味の"芳醇旨口"です。 梵の純米大吟醸酒の定番の名品です。