준마이다이긴조우 겐슈 가라지시

준마이다이긴조우 겐슈 가라지시 (純米大吟醸 原酒 唐獅子)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아키타메이조 주식회사

(秋田銘醸株式会社)

란만 (爛漫)

らんまん (ramman)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+2.0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

奥羽山脈の伏流水

Yeast

秋田今野№24

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

純米大吟醸唐獅子を原酒のまま商品化した、唐獅子特有の香気と軽やかな味わいがより一層引き立つ純米大吟醸原酒。