라이후쿠 준긴나마겐슈 오마치

라이후쿠 준긴나마겐슈 오마치 (来福 純吟生原酒 「雄町」)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

라이후쿠 주조 주식회사

(来福酒造株式会社)

라이후쿠

라이후쿠 (来福)

らいふく (raifuku)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

雄町

Yeast

ベゴニア花酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
アプリコットメロン
味わい
熟成感のある華やかジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

[生] 岡山県を代表する酒米「雄町」を使用した純米吟醸酒。 どっしりとした味幅としっかりとした酸で飲み応えがあり、芳醇な味わいとなっています。