시치켄 아란데ュ카스스파크링사케

시치켄 아란데ュ카스스파크링사케 (七賢 Alain Ducasse Sparkling Sake)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

야마나시 메이조 주식회사

(山梨銘醸株式会社)

시치켄

시치켄 (七賢)

しちけん (shichiken)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

발포주・스파클링

Flavor Profile

43203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Water

甲斐駒ヶ岳の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、日本酒

Features

味わい
キレのあるガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

華やかな乾杯にふさわしい新境地の酒 瑞々しさを感じる泡立ちの中にさくらんぼのニュアンスを持つ香りが漂い、樽熟成ならではの淡い苦みを帯びた甘みが穏やかで心地よい余韻をもたらします。