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카미노이즈미 준마이슈 (神の泉 純米酒)

준마이 (純米酒)

도아 주조 주식회사

(株式会社東亜酒造)

카미노이즈미 (神の泉)

かみのいずみ (kaminoizumi)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1.5

Flavor Profile

22222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか淡麗
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

やや淡麗な味わいの純米酒です。米本来のコクと旨みを活かしつつ、後味柔らかい飲み口で晩酌酒として最適です。