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나루카 토쿠벳츠준마이 지카즈메나마 시로 (鳴海 特別純米 直詰め生 白)

특별 준마이 (特別純米酒)

히가시나다 양조 주식회사

(東灘醸造株式会社)

나루카 (鳴海)

なるか (naruka)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7〜2.2

Sake Meter Value

-1〜+4

Flavor Profile

33302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

ふさこがね

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
バナナ
ミルキー
ヨーグルト

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

穏やかで味わいのある中取り純米。