자쿠 키즈이 (作 竒瑞)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
鈴鹿山脈伏流水
Yeast
自家酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
綺麗ジューシー淡麗
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
프렌치
Features
「竒瑞」とは、ワクワクすることがこれから起こる前兆の不思議な現象のことを表しています。穏やかで爽やかな香りなのに、何かいつもと違う味わい。感じたと思った瞬間にふっと残像だけが残る後味。心地よい余韻が心に長く残ります。山田錦の35%精米の純米大吟醸です。少し冷やしてワイングラスでお召し上がりください。