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쿠와나 토쿠벳츠쥰마이 (久波奈 特別純米)

특별 준마이 (特別純米酒)

고토 주조장 합자회사

(合資会社後藤酒造場)

쿠와나 (久波奈)

くわな (kuwana)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

2

Flavor Profile

23335FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、神の穂

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

三重県産山田錦や神の穂を原料米に三重県酵母で仕込んだ特別純米です。落ち着いたベリー系の香りと芳醇かつ優しい飲み口の特別純米酒です。