카쿠레이 카쿠레이노우메슈 쥰마이긴죠시코미

카쿠레이 카쿠레이노우메슈 쥰마이긴죠시코미 (鶴齢 鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込み)

혼성주・리큐르 (混成酒・リキュール)

아오키 주조 주식회사

(青木酒造株式会社)

카쿠레이

카쿠레이 (鶴齢)

かくれい (kakurei)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Flavor Profile

35103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

清酒、梅、糖類

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

厳選した名立産と田上産の越の梅を使用し、鶴齢の純米吟醸の原酒で仕込んだ梅酒です。純米吟醸酒の味わいを生かし、氷砂糖の使用量を極力抑えた、べたつかない上品な甘さの梅酒に仕上げています。