타니자쿠라 나마모토즈쿠리혼죠우조우 사쿠라모리

타니자쿠라 나마모토즈쿠리혼죠우조우 사쿠라모리 (谷櫻 生もと造り本醸造 櫻守)

혼죠조 (本醸造酒)

타니자쿠라 주조 유한회사

(谷櫻酒造有限会社)

타니자쿠라

타니자쿠라 (谷櫻)

たにざくら (tanizakura)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

+6.0

Flavor Profile

22103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
まろやか滑らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

生もと仕込みならではの濃醇で腰の強い本醸造です。 クリーミーでコクのある料理と良く合います。 常温ではさっぱりとした口当たり、燗では旨みがぐっと引き立ちます。