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초특선 구로마쓰시라시카 준마이다이긴죠 (超特撰 黒松白鹿 純米大吟醸)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

22424FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒米は、兵庫県の「白鹿会」加盟農業家等で契約栽培された上質の山田錦を100%使用。天与の名水西宮の「宮水」と白鹿伝承の技で醸しました。 新鮮な果物にも似た爽やかな香り(吟醸香)と、きめ細かくまろやかで、スッキリした中にも豊かなコクのある至高の銘酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。