금량 히야오로시 준마이겐슈 나마즈메 (金陵 ひやおろし 純米原酒生詰)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
オオセト
Water
八幡の恩湧（900年以上の歴史ある葛原八幡 神社の御神水）
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
오뎅
Features
新酒からひと夏を越え、きれいな酒質からほどよく熟成しまろやかさ・旨みが出てきて、燗して美味しいお酒です。 穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴です。まさに円熟の味わい。 旨みののった秋の味覚とも相性抜群の美味しさです。 生詰することで熟成による風味をそのままお届け致します。 深まりゆく秋をぬる燗から上燗(40℃～45℃)でお愉しみ下さい。