아이즈무스메 혼조조 하나사쿠라 1988

아이즈무스메 혼조조 하나사쿠라 1988 (会津娘 本醸造 花佐久良 1988)

혼죠조 (本醸造酒)

다카하시 쇼사쿠 주조점 주식회사

(株式会社 高橋庄作酒造店)

아이즈무스메

아이즈무스메 (会津娘)

あいづむすめ (aizumusume)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

02520FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

普通酒から全量特定名称酒醸造へと舵をきった、1988年醸造の本醸造酒。 会津娘のマイルストーンとして2000年より12年に一度ずつ封を切り、蔵出しを行っています。 2000年、2012年、2025年12月に蔵出し。