이요카기야 무로카 사이조칸주쿠우메슈

이요카기야 무로카 사이조칸주쿠우메슈 (伊予賀儀屋 無濾過 西条完熟梅酒)

혼성주・리큐르 (混成酒・リキュール)

세이류 주조 주식회사

(成龍酒造 株式会社)

이요카기야

이요카기야 (伊予賀儀屋)

いよかぎや (iyokagiya)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

愛媛西条産完熟南高梅、日本酒

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

原料となる梅はほのかに桃のような香りが漂う完熟南高梅。地元ベテラン梅農家佐伯さんの造る絶品梅と日本酒のコラボレーション。全量手作業で年間約1500本/1.8Lのみの贅沢梅酒。