타마가와 시젠지코미 준마이슈 야마하이 무로카나마겐슈 (玉川 自然仕込 純米酒(山廃) 無濾過生原酒 )
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Yeast
蔵付酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
伸びのある濃厚複雑味のある
スパイシー・ウッディー
フルーティー・フローラル
マスカット
ナッティー・ハニー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
치즈
Features
酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群