가센 준마이슈 시로코지 (嘉泉 純米酒 白麹)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
日本晴
Water
秩父奥多摩伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
軽やか淡麗爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리중화요리
Features
麹造りに白麹を使用し、疲労回復効果のあるとされるクエン酸を 多く含んだ純米酒です。 酸味を感じますが、お燗にすると、ふくらみがあり切れの良い酒です。