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즈이칸 야마다니시키 초카라구치 준마이슈 (瑞冠 山田錦 超辛口 純米酒)

준마이 (純米酒)

야마오카 주조 주식회사

(山岡酒造株式会社)

즈이칸 (瑞冠)

ずいかん (zuikan)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

2

Sake Meter Value

13

Flavor Profile

23232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

広島産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のあるアルコール感キレのある
ナッティー・ハニー
蜂蜜ローストナッツ炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)