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후로센 소마노텐구 준마이긴죠 우스니고리 나마겐슈 (不老泉 杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

우에하라 주조 주식회사

(上原酒造株式会社)

후로센

후로센 (不老泉)

ふろうせん (furousen)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

4

Flavor Profile

34223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会10号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やか複雑味のある
ナッティー・ハニー
米粉
ミルキー
スパイシー・ウッディー
オーク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

不老泉のアイテムの中で一番人気はこのお酒。速醸のフレッシュさ、うすにごりの深さと甘味、そして心地よい旨味が絶妙に調和した生原酒。毎年２月の上旬に瓶詰・即出荷されるフレッシュなうすにごりの生原酒。