히가시이치 죠센

히가시이치 죠센 (東一 上撰)

기타 (その他)

고쵸다 주조 주식회사

(五町田酒造株式会社)

아즈마이치

아즈마이치 (東一)

あづまいち (azumaichi)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

64%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

-4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

レイホウ

Water

北山山系伏流水

Yeast

協会7号

Base Ingredients

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

スッキリとした飲み口、飲み飽きしない旨みは晩酌酒としてぴったりです。地域の伝統的な甘口の料理との相性の良い、やや甘口のお酒です。冷やしてからあつ燗まで、飲用温度も幅広く、一年を通してお楽しみいただけます。