준마이타루자케

준마이타루자케 (純米樽酒)

준마이 (純米酒)

사와노츠루 주식회사

(沢の鶴株式会社)

사와노츠루

사와노츠루 (沢の鶴)

さわのつる (sawanotsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리중화요리기타 서양요리

Features

おだやかな樽の香りがやさしく広がる 日本酒の原点とも言える「樽酒」を純米酒で仕込みました。2016全国燗酒コンテスト　最高金賞受賞！　おすすめ温度は45℃近辺です。 名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。