우고노츠키 다이긴죠우 신수이 (雨後の月 大吟醸 真粋)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
兵庫県秋津産の山田錦100％
Water
瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水を使用しています。
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
爽やかアルコール感華やか
フルーティー・フローラル
メロン
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
蔵の酒造り｢上品､美しい､透明感｣を表現した１本｡ 酒米は､日本一と評される兵庫県特Ａ地区 秋津産の山田錦｡ 贅沢に35％に磨いています｡ 一口含めば､シルクを思わせる滑らかな旨み｡ 鼻腔に広がるメロンのような瑞々しい香り。 余韻にまで気品を感じさせます｡