No image available

요코부에 히야오로시 준마이다이긴조우 (横笛 ひやおろし 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이토 주조 주식회사

(伊東酒造株式会社)

요코부에

요코부에 (横笛)

よこぶえ (yokobue)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

49%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

諏訪産美山錦

Yeast

1801

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

「柔らかな膨らみのある旨味が広がります」 上槽後直ぐにビン詰し、秋の訪れとともに調熟した飲み頃を迎えた純米大吟醸原酒です。 広がる旨味の余韻もお楽しみください。