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오키호마레 무로마치노준마이슈규쥬 (隠岐誉 室町の純米酒90)

준마이 (純米酒)

오키 주조 주식회사

(隠岐酒造株式会社)

오키호마레 (隠岐誉)

おきほまれ (okihomare)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

90%

Acidity

3.0

Sake Meter Value

-60

Flavor Profile

34235FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

神の舞

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

室町時代後期のお酒を再現しました。超甘口で琥珀色。紹興酒やアイスワイン、ドライフルーツを連想させます。ロックや炭酸割りでもお楽しみいただけます。このお酒は生酛造りで醸しております