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죠우키겐 토쿠벳츠혼조우 오키나 나마즈메 (上喜元 特別本醸造 翁 生詰)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

사카타 주조 주식회사

(酒田酒造株式会社)

죠우키겐 (上喜元)

じょうきげん (joukigen)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

57%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
ライチパイナップルメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー
バター

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)