나오토라 지카도리 아라바시리 준마이긴조 나마겐슈

나오토라 지카도리 아라바시리 준마이긴조 나마겐슈 (直虎 直取り あらばしり 純米吟醸 生原酒)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

33322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Yeast

協会1801酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるガス感淡麗
フルーティー・フローラル
マスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

生まれたての生原酒を槽から流れ落ちるその場で瓶詰めした究極のお酒を氷冷貯蔵。 ビン内で発酵ガスそのまま封印されており開封時にシュポンと音がするほどフレッシュで爽快なお酒です。 発酵ガスの爽快さと華やかな香り、おだやかな酸味の調和のボディバランスがとれた逸品。 無濾過生原酒ですので必ず冷やしてお召し上がりください。