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혼죠우조우 마루오카죠우 (本醸造 丸岡城)

혼죠조 (本醸造酒)

구보타 주조 합자회사

(久保田酒造合資会社)

마루오카죠우 (丸岡城)

まるおかじょう (maruokajou)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+9.3

Flavor Profile

22222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

平成元年に丸岡町がドイツのブラウバッハ市と古城が縁で姉妹携帯をしたのを記念して商品化となりました。 日本最古の天守閣である丸岡城の名前をつけた理由です。 大辛口ですがしっかり旨さがあります